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Produkte von Castello dei Rampolla

Das Castello dei Rampolla ist ein historisches Weingut im Conca d'Oro-Tal oder "goldenen Becken" von Panzano, einem natürlichen Amphitheater mit Blick auf die sanften toskanischen Hügel innerhalb der Grenzen des klassischen Chianti. Die historische Weinkellerei spielte eine Rolle bei der Entwicklung des modernen Chianti Classico und der authentischen Revolution, die zur Entstehung der glorreichen Supertoskaner führte. Man kann nicht über die Geschichte der Region lesen, ohne über das Weingut Rampolla zu stolpern.

Rampolla ist die Heimat einiger hervorragender Chianti-Weine, aber das vielleicht Aufregendste an diesem Weingut sind seine Supertoskaner. Der "Sammarco" und der "D'Alceo" von Castello dei Rampolla gehören zu den außergewöhnlichsten, von Bordeaux inspirierten Weinen der Region. Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr über dieses larger-than-life Weingut im Herzen der Toskana.

Das Castello dei Rampolla war schon immer ein Vorreiter in Sachen Innovation. Seit 1965 wird mit biodynamischem Anbau experimentiert, und seit kurzem wird daran gearbeitet, die Sulfite ganz aus der Weinherstellung zu entfernen. Das Weingut pflegt seine zweiundvierzig Hektar Reben wie einen Garten, und das merkt man - die Trauben reifen perfekt und erreichen ein erstaunliches Maß an Konzentration und Komplexität.

Wie das benachbarte Sassicaia profitierte auch das Castello dei Rampolla von der Expertise des genialen, beratenden Önologen Giacomo Tachis, dem "Vater der Supertoskaner", der 2016 verstorben ist.

In der Kellerei legt die Familie Alceo großen Wert auf einen nicht-interventionistischen Ansatz. Von der manuellen Weinlese bis zur Gärung des Weins in neutralen Betonfässern und Tonamphoren - die biodynamischen Prinzipien und die Nachhaltigkeit des Weinguts sind inspirierend. Das Ziel von Castello dei Rampolla ist einfach: den edlen Charakter des Terroirs der Region so natürlich wie möglich zur Geltung zu bringen.

Lassen Sie uns die Weinkollektion des Castello dei Rampolla erkunden. Zweifellos gibt es eine Flasche Wein für jede Gelegenheit. Das prestigeträchtige Weingut spricht alle Gaumen an, vom Supertoskaner bis zum Liebhaber natürlicher Weine.